Ce que ne fait pas Dolibarr

Ces fonctionnalités ne sont pas disponibles, y compris dans les dernières versions

Pas de compta analytique (uniquement gestion de trésorerie).
Dolibarr ne gère qu'une seule monnaie à la fois (mono-devise). Pour en gérer plusieurs, vous pouvez installer le module multi-devise disponible sur dolistore.com.
Dolibarr ne gère en standard qu'une société/institution/association (mono-société). Pour en gérer plusieurs (comme vos filiales), il faut, soit faire plusieurs installations de Dolibarr, soit installer le module MultiCompany qui permet de gérer n société/institutions/associations dans une seule instance par une isolation logique des données.
Dolibarr ne contient pas de module de Gestion de la paie.
Les taches du module de gestion de projets n'ont pas de dépendance entre elle.
Dolibarr ne contient pas de Webmail.
Dolibarr ne fait pas le café (pas encore).

Pour la liste des fonctionnalités fournies, voir la page Ce que fait Dolibarr.